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medelcanto

Desde la selección de la parrilla más adecuada y los secretos para encender el mejor fuego, pasando por las técnicas de cocción, un amplio  conjunto de recetas para deleitar a nuestros amigos y por supuesto las salsas y aliños más sorprendentes que le permitirán asombrar a todos sus invitados.No faltan tampoco las recetas de las ensaladas recomendadas por el autor y también hallará los aperitivos indispensables para amenizar la espera en buena compañía.