101 recetas del blog de Felipe Luzón

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Selección de recetas del blog culinario del gastrónomo Felipe Luzón. De las más de 11.000 recetas publicadas en http://felipeluzon.blogcindario.com se han escogido las 101 más representativas, ya sea por su fácil elaboración o por el significado familiar que tienen algunas de ellas.El libro se elabora con motivo del setenta aniversario del autor, un antropólogo culinario residente en Isla Cristina, Huelva, que ya lleva publicados más de media docenas de títulos alrededor de la gastronomía del pescado y del marisco.

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