¿Necesitan los hoteles españoles un cambio del modelo de gestión?

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Si eres Empresario Turístico, Director de Hotel, Estudiante de Hostelería o Turismo con ambición de alcanzar algún día los más altos puestos en la gestión de alguna empresa turística, te pueden interesar las opiniones del autor de esta obra, que ha visto nacer el fenómeno turístico en España, viviéndolo durante sesenta años, en sus años de esplendor y en los de sus intermitentes crisis.Este libro es el primer tomo de la Colección Gestión Hotelera en la que las personas interesadas en la gestión de hoteles o restaurantes van a poder encontrar obras con cursos y recopilación de artículos escritos por el autor a lo largo de más de cuarenta años de dedicación a la dirección de hoteles que ha compaginado con la formación y consultoría en el ámbito hotelero y de la restauración.Parte de los contenidos de la citada colección se pueden encontrar en post de las Comunidades Hosteltur, Directores de Hotel y Turismo 2.0

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