EMPAPADOS DE AFRICA HASTA LOS TUETANOS

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Toda la belleza que he contemplado en Kenia y Tanzania, sus aromas, colores y sabores están en este libro o al menos ese era mi deseo, así como tocar algunos de sus problemas sociales, culturales y medio ambientales más importantes, en la creencia de que algún día serán resueltos y escribiremos entonces sobre otros nuevos, recordando aquellos que logramos superar y salvar. Ahora sé que una parte de mí se muere cada día si no pisa la tierra keniana y respira su aire cálido.

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