HALLACA VENEZOLANA Mi Receta Favorita

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Navidad sin Hallaca no es navidad para los Venezolanos: Ella es uno de los componentes esenciales del Plato Navideño... La Hallaca, por su exquisitez, es servida en muchos restaurantes durante cualquier época del año. Su preparación es artesanal, siendo el orgullo de cada familia, el poder ofrecer su propia receta. Aquí, de una manera amplia e ilustrada, casi llevando al lector por la mano, el autor le enseñará la receta de Doña Adela, para preparar una suculenta Hallaca que ha sido la fiel acompañante de sus platos navideños durante varias generaciones... atrévase a prepararla siguiendo los pasos de esta receta ilustrada.... Buen Provecho.

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