¿Asesinas cuando cocinas?

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En este sencillo libro-manual, he querido reunir unos conceptos claves y relevantes sobre los principales parámetros que están causando tan serios problemas en la salud de la sociedad occidental y que se ha extendido a buena parte del mundo. Como es obvio la gente de a pie, se queda con la sensación de que se repiten muchas veces las mismas cosas, pero sin comprenderlo verdaderamente para poderlo llevar a la práctica. Así que considero que puede ser familiar lo que he querido transmitir, pero a la vez he querido hacer una ?precisa extracción? de estos parámetros y exponerlos de una manera más sencilla, entendible, comprensible y aplicable para la vida diaria de la persona que como usted y como yo nos vemos cada día abocados a la magnífica y responsable labor del ?arte de cocinar?. Mis mejores deseos es que el amable lector(a) pueda encontrar en este sencillo ejemplar, esos ?determinantes o tips? que, sin duda alguna, no sólo le van a ayudar a resolver sus diarios menús a la luz de una compra sana, sino que además, le va a recordar los hábitos de un estilo de vida saludable, teniendo en cuenta la actividad física y el control del estrés, para de esta forma evitar los grandes enemigos de nuestra salud y promotores de muchas enfermedades crónicas tan conocidas por todos como son: La diabetes, las enfermedades cardiovasculares como pueden ser la hipercolesterolemia, la hipertensión, además de la obesidad y hasta el cáncer.

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