Apiflora de los brezales, tojares y brezales-jarales ibérico-macaronésicos

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La miel debrezo es una miel unifloral desabor poco dulce, más bien amargo, debido a su alto contenido ensales minerales. Es diurética y actúa como desinfectante de lasvías urinarias, previniendo la formción de cálculos renales. Laproducen las abejas recolectando néctar en los brezales. Se comentan los biotópos melíferos de los brezales ibéro-macaronésicos (Canarias, Madeira, Azores) y su flora apícola con indicación de su época de floración y su importancia para la abeja de la miel, los abejorros y otras abejas silvestres.

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