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Razas Ganaderas de la Provincia de Burgos

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  • Autor: Doctor Jesús María Martínez Sáiz
  • Co-Autor: Jose Jorge Perez García
  • Estado: Público
  • N° de páginas: 192
  • Descargas: 32
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La provincia de Burgos, por su grandeza y diversidad geográfica, cultural e histórica, ha
sido y sigue siendo, una de las provincias españolas más ricas en cuanto a razas autóctonas se
refiere. La diversidad racial existente en los animales domésticos de Burgos se debe,
fundamentalmente, a que esta provincia ha sido una encrucijada de culturas y civilizaciones.
Todo ello favorecido por una variedad bioclimática y edáfica que ha facilitado el
establecimiento y mantenimiento de numerosas razas equinas, ovinas, caprinas, bovinas,
caninas, etc., perfectamente adaptadas a su hábitat e integradas en sistemas de producción y
manejo característicos.
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