La evolución de los hábitos de vida influenciados por los avances tecnológicos junto con los cambios sociológicos y/o culturales, han llevado al desarrollo de conductas alimentarias no muy saludables. El personal sanitario constituye un grupo potencialmente vulnerable de riesgo nutricional, debido al ritmo y al sistema de trabajo por turnos.
Este proyecto analizará el grado de adherencia a la Dieta Mediterránea del personal sanitario del Hospital General Universitario Santa Lucía de Cartagena, así como valorará la influencia de la turnicidad laboral en el seguimiento de este patrón alimentario.
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