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				  <title>Catálogo de libros</title>
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				  <description>Puedes comprar en nuestra librería todos los libros publicados en Bubok.</description>
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				  <managingEditor>info@bubok.com (Bubok Publishing)</managingEditor>
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		<item><title>Genes relacionados con la obesidad</title><link>https://www.bubok.es/libros/266124/genes-relacionados-con-la-obesidad</link><description>La evolución y los descubrimientos genéticos relacionados con la obesidad dan lugar a la aparición de una nueva rama de estudio denominada Nutrigenómica que estudia la manera en que los nutrientes acondicionan, interaccionan y modulan nuestros genes. Sin embargo, es gracias a las técnicas de la Biología Molecular que podemos determinar las variantes de riesgo con las que se asocian a los genes que predisponen a una persona a ser obesa.  Este estudio se basa principalmente en la determinación de las variantes de riesgo del FTO que se encarga de inhibir la sensación de saciedad además de condicionar a la persona a ingerir alimentos altos en calorías, del gen ApoA5 encargado del metabolismo de los triglicéridos, el gen PLIN1 denominado ?guardián de la grasa? y de los genes rejos como el CLOCK que es el que determina si una persona es matutina o vespertina, el RERVERB ? que condiciona a la persona a realizar ejercicios físicos por la noche y por último el elemento negativo del reloj central, CRY1. </description></item></channel></rss>