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Resultados de la búsqueda : COCINA CANARIA

Aproximadamente 234 resultados en 4 categorías
  • Búsqueda avanzada
  • Un viaje sin retorno

    En el barrio conocido como Barranco del Pino, Las Palmas de Gran Canaria, Islas Canarias, en un lugar llamado Villa de Teror,  año 1862, se produce el nacimiento de un niño muy esperado por sus padres. La infancia de este niño transcurre felizmente con sus padres. Su padre ha heredado de su padre y de su abuelo, la casa donde viven y un terreno en el cual nace un manantial que riega su propia tierra y que ellos comparten con otros vecinos de la comarca.   Un día, un rico hacendado de noble cuna y que además de tener una gran hacienda y una [...]
  • Jo cuino - Yo Cocino

    Yo cocino ... es el resultado de media vida de dedicación a cumplir la inclinación natural a hacer felices a los compañeros de mesa tres veces al día. Yo cocino, no lleva ni un minuto de profesión, ni de sacrificio, sólo es la expresión de un don innato para la cocina que el tiempo ha pasado por el cedazo de la experimentación constante de nuevas ideas, sin olvidar el estudio de los libros y la asistencia a las clases. Yo como, junto a Montse, todos los días como si fuera fiesta, todas las fiestas como si fuera Navidad, y todos los Navidades como cada día, ... os podría [...]
  • CUENTOS DE MI ABUELA

    Cuando yo era niña vivía en una casa del viejo Madrid con mis padres, mis tíos y mis abuelos maternos. Entre mis recuerdos más queridos están los cuentos de mi abuela Ángela, tan diferentes de los de los libros, adornados con bellas ilustraciones, de mis primeras lecturas. Aquellas pequeñas narraciones de mi abuela eran más bien un conjunto de anécdotas, con un trasfondo a veces de humor, otras veces religioso, y sus correspondientes moralejas más o menos explícitas que, durante mi trabajo como funcionaria, a menudo me han hecho reflexionar sentada delante de la mesa de [...]
  • MÁS RECETAS RÁPIDAS Y SALUDABLES CON LA OLLA SUPERRÁPIDA

    En este octavo ebook, como su título indica, vais a encontrar recetas fáciles, rápidas y sanas que también se pueden hacer en su totalidad en vuestra olla superrápida. Pero muchos también tienen en su casa un microondas, y quizás un Thermomix, y van a poder usarlos en ciertos casos para rentabilizarlos a tope. También incluye postres fáciles y saludables ya que no están cargados de azúcar, ni de grasa, ni de huevos evitando así que sean “bombas de calorías. ¡Y sin embargo son riquísimos! Lo más importante en todos mis libros en papel, en todos mis ebooks, en [...]
  • PINCELADAS Y AROMA DE CAFÉ

    El aroma de café llega a través de todos los sentidos en esta original obra, haciendo las delicias de los aficionados a sus primores. Los asiduos y amantes de esta aromática y estimulante infusión van a poder disfrutar de una oda a la misma, una visión poética muy original surgida, no sólo al apreciado y delicioso sabor de cada sorbo, sino que, además, ha sido elaborada precisamente con la sustancia protagonista de este monográfico, ya que la autora, Belén Vázquez Salicio, ha utilizado como materia prima para las [...]
  • Diario de un poeta en facebook

    Poesía a bote pronto, sin horarios, sin segundas intenciones, agarrando un pensamiento al vuelo y estirándolo sobre la mesa de la cocina con el rodillo de amasar. Un día tras otro durante nueve meses, dejando que la criatura crezca sin cortapisas, muchas veces por encargo, otras como algo necesario, porque escribir para el que lo hace no es un trabajo, es una necesidad.Del amor desgarrado al más íntimo, de la poesía infantil, la nana y la broma a la protesta nunca gratuíta, y del verso a la prosa que casi rima.Pero sobretodo un ensayo, un [...]
  • UF1362 - Realización de decoraciones de repostería y expositores

    La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a diseñar y realizar todo tipo de decoraciones para repostería y productos similares, preparar y presentar todo tipo de helados y postres de cocina tradicionales y de autor, y también a preparar y presentar diferentes tipos de productos de repostería de creación propia, que resulten atractivos para los clientes y se ajusten a los objetivos económicos del establecimiento. Para ello, se estudiará la decoración y exposición de elaboraciones de repostería, la [...]
  • Dietoterapia 128 recetas

    128 recetas con detalles del aporte nutricional, como por ejemplo: kcal, fibra, hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales, etc.El objetivo principal de esta publicación es de informar sobre los valores nutricionales de unas recetas más o menos conocidas y de los respectivos ingredientes y su aporte energético y nutricional.   De esta forma es posible mantener bajo control lo que comes sin que seas tu en hacer los cálculos nutricionales de cada ingrediente. Sólo tendrás que seguir paso a paso las recetas y sabrás las cantidades en kcal y los valores de los [...]
  • Comidas famosas a través de los tiempos, y su coña

    Cuando hemos leido libros de historia, observamos en más de una ocasión que hay numerosos pasajes en los que la comida tiene un pequeño protagonismo. Unas veces como alimento, otras como celebración y otras como información de un modo de vida. Sea de una manera u otra, en el libro se recogen aquellas que por su relevancia parecen curiosas para el lector; no obstante, estarían incompletas si no fuesen acompañadas de unos comentarios jocosos, que hagan amena su lectura y le quite transcendencia al acontecimiento. Pero hablando de comidas, qué menos que aprovechar la ocasión y [...]
  • Comidas famosas a través de los tiempos, y su coña

    Cuando hemos leido libros de historia, hemos observado en más de una ocasión que hay numerosos pasajes en los que la comida tiene su pequeño protagonismo. Unas veces como alimento, otras como celebración y otras como información de un modo de vida. Sea de una manera u otra, en el libro se recogen aquellas que por su relevancia parecen curiosas para el lector; no obstante, estarían incompletas si no fuesen acompañadas de unos comentarios jocosos, que hagan amena su lectura y le quite transcendencia al acontecimiento. Pero hablando de comidas, qué menos que aprovechar la ocasión y [...]
  • Ellos

    “Ellos” es la historia de un pobre contada a su perro. En esta novela el autor mezcla una crónica de la España negra, con relatos de guerra que su padre le contara repetidas veces, así como vivencias de niño en su pueblo natal en aquellos años de la posguerra. Pero lo importante de este libro son sus olores y sonidos. Olor a cocido de puchero, hecho en las brasas de la paja de una cocina de labranza, el olor de rastrojo del trigo recién segado, el de los tomates y la hierbabuena del gazpacho, el olor de la parva trillada de la era, el olor de las amapolas, del hinojo, del romero y [...]
  • MIS MEJORES RECETAS CON THERMOMIX 31

    Éste es otro libro digital mío que apenas ha sufrido variaciones, y es prácticamente el mismo que el que escribí en papel en 2004 con el mismo título y del que se vendieron 9 o 10 ediciones.Muchos de vosotros ya lo tenéis.Tiene tan solo algunas pequeñas actualizaciones.Quiero aclararos que no tiene nada que ver con los libros oficiales, es decir los escritos por el fabricante del aparato, entre otras muchas cosas porque yo guiso de una manera diferente, calentando primero el aceite, como se debe hacer, y sofriendo los ingredientes de las [...]
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  • RecetasNet Portal Gastronómico y de Cocina (recetasnet)

    Portal especializado en recetas de cocina y todo lo relacionado con el mundo de la cocina y la gastronomía, recetario, foros, blog, videos de recetas paso a paso, tienda gourmet, vinos, etc. El punto de encuentro de los amantes de los fogones y el buen comer.
  • Fundación Canaria Orotava de Historia de la Ciencia (fundacionorotava)

    La Fundación Canaria Orotava de Historia de la Ciencia nace como culminación de una década de trabajo en común de un grupo de profesores de enseñanzas medias y universitarias que, bajo el nombre de Seminario Orotava de Historia de la Ciencia, desarrollaron una experiencia de colaboración interdisciplinar sobre temas de filosofía, física, historia, biología, matemáticas y lenguas clásicas La Fundación se propone ejecutar un papel de mediación entre la sociedad y las diversas formas del saber científico y del desarrollo tecnológico que constituyen [...]

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Today's top business challenge is adapting to accelerating technological change. We are in the early stages of the Fourth Industrial [...] Ver libro
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