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Resultados de la búsqueda : GASTRONOMIA HISTORIA DEL PALADAR

Aproximadamente 790 resultados en 5 categorías
  • Búsqueda avanzada
  • Historia del toro y el toreo, los gitanos y la gastronomia

    Antonia García Fuentes, nace en la ciudad de Jaén, el 13 de Agosto de 1938, en la calle “del Obispo” (frente a la catedral.Ha publicado "Aullidos en Andalucía" (novela) 1979.- Monólogos en la Radio (ensayo) 1981.- España aquí y ahora (ensayo) 1984 y 1985 2ª edic.- Jaén y sus huellas en la Historia (boceto histórico) 1986 1ª edic; 2ª y 3ª en 1987.- Pensando en... Andalucía (pensamiento poético) 1986.- 1939-1963 "25 Años de lucha en España" (novela) 1988.-  "Cuentos y Relatos" (enero 1.997).- Diálogos con mi amigo el loco (novela) Marzo 1.998: "La Vida de un viajante" [...]
  • EL CIELO DEL PALADAR

    Estos escritos atzaristas forman una columna de prosas enlazadas: arquitexturas de epigramas y notas sueltas, aderezadas con imágenes de arabescos y fotoforismos. Y la sombra planeando, al fondo, de Vladislavs Dracul. Toda la composición -visualizada cinéticamente- tiene la forma de una flecha descendiente (...de jenízaros)
  • PALADAR DE CANELA

    "Estoy viejo y solo, lo que no es mucho decir sobre mi persona, si no fuera porque al mismo tiempo digo que sigo con ganazs de estar vivo"  Son las primeras palabras del anciano, que, viejo y solo, como él mismo dice, relata en voz fuerte sus recuerdos, con el afán de poner a salvo su memoria y por ver si entre sus propias palabras encuentra la explicdación a tantas cosas que se le quedaron sin encajar, y entretanto ganar tiempo por si acaso ocurriera eso que tanto tiempo lleva esperando: que aquel que tuvo por hijo (aunque no estuviera claro que en verdad lo fuera) [...]
  • Catalunya es Gastronomia

    En Catalunya comer es mucho más que un placer, es toda una experiencia. Los colectivos de cocina catalana, los restaurantes con estrellas Michelin y los mejores cocineros del mundo se dan cita en esta guía. ¡Reserva ya tu mesa!
  • Catalunya és Gastronomia

    A Catalunya menjar és molt més que un plaer, és tota una experiència. Els col·lectius de cuina catalana, els restaurants amb estrelles Michelin i els millors cuiners del món es donen cita en aquesta guia. Reserva ja la teva taula!
  • Gastronomia i Nutrició (LOE) Revisió 2018

    Un magnífic llibre que amb un gran esforç de síntesi fa un repàs per la gastronomia europea amb especial atenció a la gastronomia catalana, espanyola i francesa des de les primeres civilitzacions, començant per la grega i la romana fins als nostres dies. El llibre descriu els millors moments de la història gastronòmica des d'Apici romà passant per Carême, Escofier, Ritz, fins arribar al segle XXI. Conté breus biografies dels millors cuiners actuals, Ferran Adrià, Germans Roca, etc. però també dels [...]
  • GASTRONOMÍA PERUANAS

    Encontramos diversas recetas de la gastronomía peruana que han sido ganadoras de los primeros lugares en concursos gastronómicos a nivel internacional en los últimos tiempos. Aquí podrás encontrar al detalle y varios secretos de preparación de esta fabulosa comida peruana.                                                                 
  • Historia de la Ciencia (vol. I)

    Múltiples han sido las vicisitudes por las que ha pasado la publicación de este libro por la Fundación Canaria Orotava de Historia de la Ciencia. Sin embargo, finalmente, se presenta ante el público para el que fue concebido. La idea inicial de este proyecto ahora materializado fue la elaboración de un Manual de Historia de la Ciencia que pudiera servir de referencia tanto a profesores como a los alumnos que cursaran la asignatura.Sin embargo, a medida que escribíamos los distintos capítulos, nos iba pareciendo que el público al que podía interesarle un asunto como el que [...]
  • Prólogo a la traducción de la Historia Natural del Conde de Buffon

    Se ofrece al lector el texto del Prólogodel Traductor —D. José Clavijo y Fajardo— a  la Historia Natural General y Partícular de Georges Louis Leclerc, Conde de Buffon, en su segunda edición de 1791. La elección de este texto para su publicación en la colección Materiales de Historia de la Ciencia, que edita la FundaciónCanaria Orotava de Historia de la Ciencia, viene dada por un doble interés: en primer lugar, a causa de la figura de su autor, D. José Clavijo y Fajardo, una de las personalidades centrales en la ciencia española de la época ilustrada por el impulso que le [...]
  • TEMARIO DE HISTORIA E HISTORIA DEL ARTE. ACCESO UNIVERSIDAD MAYORES DE 25

    Temario específico para el acceso a la universidad. Asignatura de Historia e Historia del Arte. Temario revisado en curso 2015.Cada tema lleva una primera parte de Historia y una segunda parte de Historia del Arte.
  • Historia de Dios. La evolución del gran mito de la historia

    Más de dos siglos después de la Ilustración, vivimos en una época en la que el sentimiento religioso tiene enorme fuerza, a pesar de la fuerte contradicción que presenta con el pensamiento científico y con una tecnología que ha cambiado radicalmente el modo de vida de una gran parte de la humanidad. Y ese sentimiento se manifiesta con gran dureza en una serie de sectas cristianas, llegando a extremos de violencia en importantes movimientos de radicalismo religioso islámico. Siendo la idea de Dios el eje de ambas religiones, parece interesante estudiar el modo en que esa idea se ha ido [...]
  • Proyecto EDIA. Recursos educativos abiertos para aprendizaje por proyecto en Historia de España. "La Feria de la Historia"

    Se trata de una propuesta integral y completa para aprender Historia de España con metodologías ABP y Flipped Classroom. Su punto de partida son experiencias de aula ya desarrolladas en centros educativos con estudiantes de 2º de Bachillerato.Los alumnos, organizados en equipos de aula, desarrollarán 9 proyectos durante el curso escolar. La culminación del proceso de aprendizaje será la organización en el centro de una Feria de la Historia donde se presentarán los materiales creados.Cada proyecto se centra en uno de los períodos [...]
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  • Fundación Canaria Orotava de Historia de la Ciencia (fundacionorotava)

    La Fundación Canaria Orotava de Historia de la Ciencia nace como culminación de una década de trabajo en común de un grupo de profesores de enseñanzas medias y universitarias que, bajo el nombre de Seminario Orotava de Historia de la Ciencia, desarrollaron una experiencia de colaboración interdisciplinar sobre temas de filosofía, física, historia, biología, matemáticas y lenguas clásicas La Fundación se propone ejecutar un papel de mediación entre la sociedad y las diversas formas del saber científico y del desarrollo tecnológico que constituyen [...]
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SOLO RECETAS QUE SALEN BIEN EN EL MICROONDAS
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Este es un libro que conserva el mismo título que el que escribió en papel en 1998 y del que se vendieron más de 13 ediciones. [...] Ver libro
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