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Resultados de la búsqueda : La cocina de al Andalus

Aproximadamente 125 resultados en 4 categorías
  • Búsqueda avanzada
  • Guidebook of Al Andalus: A historical revision throughout the period of al-Andalus 711-1600

    As a reminder and also for the sake of accuracy and objective questioning of what we may hear or know upon the subject, we present an exclusive insight into the history of Al- Andalus. Through the different accounts you will be able to see how still today, there is some mystery involved around the story of Islam in Spain. In fact, the greatest motivation in our work is to research and promote an unbiased historical view. We intend to continue our work on this section until we have a well balanced equation and illustration of the History of Al-Andalus, though this booklet guide, however many [...]
  • COCINA APOCRIFA - LOS VERSICULOS PROHIBIDOS DE LA COCINA

    Los relatos mas escabrosos de la vida diaria de una cocina, sus personajes y sus historias, lo que los clientes no saben sobre lo que pasa en la trastienda de un restaurante...y muchas veces es mejor no saberlo!
  • A historical revision throughout the period of al-Andalus, 711-1600

    Thescopeand interest of Al-Andalus is immensesince Al-Andaluswas in fact the first monarchic democracy to be established inEurope,in the IXthCentury.Asa foundation stone of Europe and the modern world,we should try tocome close to Al-Andalus,learn more about it. We might find clues about our world, how to livein it better and avoid falling into the same mistakes. Thisis whatAl-AndalusExperience is about, for you to get beyond the veils of your dailylife and step into the true lands of Al-Andalusthrough it's generous heritage which can most be witnessed in Cordobaand Granadaprovinces. Ahmad [...]
  • Al-Ándalus en verso

    Proyecto de realización del espectáculo flamenco Al-Ándalus en verso, por MatizEStudio.
  • Poesía y cultura en al-Andalus

    Antología de poesía hispanoárabe de los siglos VIII al XV seguida de un estudio sobre al-Andalus. El autor recrea el escenario cultural donde se produjo la exquisita poesía andalusí que influyó en todo el medioevo europeo y lo hace cuestionando algunos de los tópicos comúnmente aceptados.
  • AL ANDALUS 2014 ( INVASION )

      España 2014. El país vive sumergido en la peor crisis económica de su história Moderna. 9 Millones de parados incendian las calles con protestas y manifestaciones, Euskadi declara la Independéncia, cae la Monarquía.  Cuando parecía que nada podía ir peor, una nueva amenaza procedente del Norte de África se cierne sobre nosotros. La Guerra traerá una nueva plaga, para la que el mundo no está preparado.
  • Zoraya, la sultana cristiana de Al - Ándalus

    Isabel de Solís, hija del poderoso gobernador del castillo de Martos, ciudad fronteriza con Al-Ándalus, fue una mujer dotada de una inteligencia prodigiosa y de una belleza extraordinaria. Dama instruida y culta, admirada y envidiada dentro y fuera de Al-Ándalus, fue secuestrada por las huestes del sultán granadino Muley Hassán y, al saberlo su padre, fue repudiada y abandonada a su suerte en manos de sus raptores y, tras el desprecio paterno y según las costumbres de la época, fue hecha esclava. Regalada por su raptor al sultán, pasó a ser su favorita y, luego de [...]
  • AL-ANDALUS, EL SUEÑO DE UN CALIFA

    Al-Andalus, Córdoba, Madinat-al-Zahra, Abderramán, Zahra, nombres mágicos, sugerentes, evocadoresCórdoba, la capital de Al-Andalus, la joya del emirato y del califato omeya de occidente. Pocas ciudades como Córdoba poseen la fuerza de trasladarnos a un mundo de ensueño. Al pasear por sus calles, resulta muy fácil imaginar la vida de nuestros antepasados andalusíes; asistir con ellos a los rezos de la Mezquita; entrar en sus talleres de orfebrería en los zocos y contemplar el trabajo de los artesanos; presenciar sus discusiones filosóficas o científicas bajo la [...]
  • El legado árabe en Al-Ándalus y Europa Occidental: Las Matemáticas

        Las actividades interdisciplinares ayudan a reforzar los conocimientos de las materias que implican. En este libro se relaciona la Historia con las Matemáticas, concretamente el estudio de Al-Ándalus con el del desarrollo y la expansión de técnicas numéricas y algebraicas que seguimos utilizando en la actualidad.     No suelen realizarse actividades de esta índole en los centros escolares, ya que resulta complicado coordinar al profesorado, así como encontrar los espacios y momentos idóneos para realizarlas con el alumnado. Los autores salvan [...]
  • Origen alquímico de la homeopatía y terapia floral. De Egipto a Platón; de al-Ándalus a Edward Bach

    El origen de la homeopatía y la terapia floral se halla en la alquimia. Desde el misterioso Hermes a Platón, de la Escuela de Alejandría a los sabeos de Harran: he aquí los eslabones de la cadena áurea desde Egipto hasta la España andalusí, donde por vez primera se investigan un centenar de autores que practicaron el Arte Real y la alquimia vegetal, como un río de oro subterráneo que irrigó toda la cultural andalusí, desde Averroes hasta Maimónides, Ibn Tufail o Avempace. Paracelso se basaría en ellos, y Hahnemann -el fudador de la homeopatía- y [...]
  • Comida sana para cada día

    Cocinar es fácil, muy fácil. Basta con un poco de afición, necesidad y buen gusto. Este libro va especialmente dirigido a jóvenes y no tan jóvenes inexpertos en la cocina, que bien por sus estudios u ocupaciones y ¿por qué no decirlo, a causa también de cierta pereza, apenas si se han asomado a la cocina de su madre y ahora que están independizados, o necesitados de cocinar para ellos mismos, se podría decir que es lo que más echan en falta. Los alimentos precocinados son prácticos, variados y tentadores, pero no conviene abusar de ellos, no es lo [...]
  • Fruta, algo más que postre

    A pesar de que la costumbre de usar la fruta en combinación con platos salados es muy antigua, hoy en día para mucha gente sigue siendo un signo de modernidad.   Una de las bases de la cocina oriental es la mezcla dulce-salado. Un boom gastronómico que actualmente inunda la mayoría de las cocinas del continente europeo.   La fruta nos proporciona la posibilidad de introducir la creatividad en la cocina y ampliar las posibilidades de elaboración y presentación de nuestros platos. Cocinar con fruta es incorporar a los fogones agradables texturas, aromas, sabores y [...]
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  • RecetasNet Portal Gastronómico y de Cocina (recetasnet)

    Portal especializado en recetas de cocina y todo lo relacionado con el mundo de la cocina y la gastronomía, recetario, foros, blog, videos de recetas paso a paso, tienda gourmet, vinos, etc. El punto de encuentro de los amantes de los fogones y el buen comer.


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