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Resultados de la búsqueda : quimica de los alimentos fenema

Aproximadamente 90 resultados en 2 categorías
  • Búsqueda avanzada
  • LA QUIMICA Y LA VIDA

    Hoy, la enseñanza de la Química se asienta en los conocimientos teóricos y en mostrar a los alumnos cuáles son los elementos, cómo se formulan y cómo reaccionan. Sin embargo, existe una gran laguna didáctica en lo que se refiere a sususos y aplicaciones. “La Química y la Vida” es un recorrido por los usos más frecuentes y cotidianos de los productos químicos en nuestra sociedad actual y futura.Probablemente la mayoría de la población desconoce que 15 años de nuestras vidas se los debemos a los medicamentos, o que cada día disponemos en [...]
  • LA QUIMICA EN ACCION

    "Química en Acción" es una colección de problemas de Química para alumnos de Educación Secundaria y Bachillerato. Abarca prácticamente todos los temas que componen los currículos de esta asignatura, con problemas resueltos, problemas propuestos y problemas con su solución incluida.
  • Química Mágica

    El presente libro, que el lector tiene en sus manos, es simplemente divulgativo, no pretende otra cosa que acercarle al mundo de la química, especialmente si se trata de un estudiante, erudito, investigador, profesional, etc. Me hubiera gustado que este libro fuera más extenso pero quizás, debido a la concisión representada en cada idea, el lector podrá entender y comprender con más pureza la magia de la química. Espero que el lector disfrute y practique con cada una de las instrucciones ofrecidas para trabajar con diferentes elementos químicos, algunas representadas mediante gr
  • PROGRAMACION FISICA Y QUIMICA

    Programación de Física y Química para alumnos de Educación Secundaria y Bachillerato. Análisis, contenidos, objetivos y evaluación de los distintos niveles de estas dos asignaturas fundamentales.
  • QUIMICA PARA PENSAR

    Una colección de problemas de Química, de un nivel medio-alto, precedidos de unas escuetas explicaciones teóricas. Abarca los principales temas de esta maravillosa Ciencia. Este libro está en la línea de "Pensar en Física", publicado por el autor en esta misma Editorial. Con el hilo argumental del razonamiento científico, y a partir de diversas hipótesis conocidas por estudiantes de Química, el autor va proponiendo múltiples cuestiones para que el lector elija las respuestas, atendiendo a su nivel de conocimientos y a su capacidad deductiva.  
  • Radiación en alimentos

    Hablamos de la radiación que interfiere en los alimentos y cual es su afectacion. Los tipos de radiación en los alimentos como:Fermentación, Desecación,Tratamiento térmico y Congelación. Dentro de esto ya se animal o quimico habrá una afectación de dichos alimentos.  
  • TEMAS DE FISICA Y QUIMICA

    Una serie de temas y problemas de Física y Química para alumnos de Secundaria y Bachillerato. Entre ellos, interacciones gravitatorias, electro magnéticas y nucleares, vibraciones y ondas, introducción a la Física moderna, dinámica de los sistemas de puntos materiales, corriente alterna, la materia y las reacciones químicas, la estructura del átomo, el enlace químico y la termoquímica
  • INTERES DE LA ENFERMERIA EN LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS

    ESTUDIAMOS LA NECESIDAD DE LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS EN NUESTRA SOCIEDAD.
  • MF1062_3 - Cata de alimentos en hostelería

    Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de Catar Alimentos para su Selección y uso en Hostelería. Para ello, se analizará la metodología de cata de los alimentos, el análisis sensorial y las nuevas texturas. Por último, se estudiarán las zonas de producción de productos más característicos. Tema 1. Metodología de cata de los alimentos. 1.1. Conocimiento de la Cata 1.2. Fases de la cata de alimentos 1.3. Medios utilizados en el análisis sensorial de alimentos en Hostelería 1.4. Esquemas de alimentos concordantes y discordantes 1.5. Las [...]
  • PAU (Prueba de acceso a la Universidad) - Valencia QUIMICA

    Recopilación de los problemas y cuestiones de la asignatura de Química aparecidos en los últimos 15 años en las pruebas de Acceso a la Universidad de Valencia.
  • La química del amor

    La química del amor es un libro de autoayuda en el que he  pretendido  poner  al  servicio  de  tu  vida sentimentallos  conocimientos  que  he adquirido recientemente sobre  los  últimos avances  en  psicobiología y psicología social.Puedo  asegurarte  que si  aplicas  alguna  de las ideas que comparto en este libro alcanzarás  un nivel de satisfacción emocional muy alto y una mejora en las relaciones con tupareja que se sentirá sorprendida con tu cambio de actitud ante la vida y el [...]
  • Apuntes de Manipulación de Alimentos

    Personas de todo el mundo enferman por los alimentos  que comen, estas enfermedades pueden ser enfermedades de transmisión alimentaria, causadas fundamentalmente por la presencia, a través de afluentes y condiciones ambientales, de micro-organismos peligrosos y/o sustancias químicas tóxicas.La mayoría de las enfermedades de transmisión alimentaria se pueden prevenir con una atenta, adecuada y apropiada manipulación de los alimentos, a tal propósito este volumen genérico representa es un resumen los fundamentos básicos de estas buenas prácticas en la fase de [...]
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  • 3ª Edición del Taller: El relato de los títulos

    Algunas puertas, hay que cerrarlas bien.La guerra fuemuy corta, pero absolutamente devastadora y destructiva. En efecto, [...]
  • 96º concurso relatos: PICARESCA (RELATOS)

    PicardíasLo que distingue a un día de otro son esas pequeñas cosas que cambian sin que resulten evidentes. Por ejemplo el sonido de la [...]
  • A colonizar el espacio

    ¿Qué pensarían del futuro de la humanidad los cretensas de las edades oscuras? ¿Los habitantes de Pascua? ¿Los europeos en [...]
  • A todos los bubokianos

    Mario, también se habla mucho de Charlie Manson y eso no lo hace mejor persona ni más querido. Es más, son mucho más transcendentes [...]
  • Al llegar la primavera

    Al llegar la primavera En estos tiempos, en todas las casas del Albaicín, de Granada y muchos sitios de la Alhambra, hay electricidad y gas. [...]
  • Al volver las golondrinas

    Al volver las golondrinas El rey llamó a la princesa, su hija y le dijo:- Desde hoy tienes prohibido hablar con tu amigo, el jardinero. Y la [...]
  • Artículo de Ángeles Caso

    Acabo de leer un artículo de opinión de ngeles Caso en el Magazine (suplemento dominical de la Vanguardia). Ese artículo es a un [...]
  • Avatar: ¿de verdad os ha gustado?

    [quote=bizarro]Yo he escuchado que si un dolor de cabeza dura más de 3 días es para ir al médico. Pero si te doliera muchísimo ya [...]
  • ¿Preparados para el Caos?

    Fin de semana decisivo, los Griegos tienen elecciones generales..., otra vez. Según parece, el futuro de Europa depende del resultado. Ellos, los [...]
  • Bocados

    Bueno, pues ha llegado el momento de presentarnos en sociedad.En primer lugar, me gustaría agradeceros vuestra paciencia por la teatralización de [...]
  • Buscando nidos de pájaros

    Buscando nido de pájaros Tarek es el nombre del guerrero árabe que invadió España, atravesando el canal que separaba los [...]
  • CADA DÍA ES UN REGALO, estudiante universitaria con beca Erasmus



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