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La sarten por el mango

de SALVADOR MORE PUJOL
  • Autor: SALVADOR MORE PUJOL
  • N° de páginas: 208
  • Tamaño: 213x140
  • Formato: Paperback / softback
  • isbn: 9788492981427
  • Idioma: español
  • visitas: 6
Cuando escribí este libro no sabía cocinar, pero tenía hambre. Me alimentaba de bocatas y huevos fritos, loúnico que me salía más o menos correcto. Me destrocé el estómago y no tuve más remedio que lanzarme a la aventura. Mefui al mercado y les pedí a las dependientas que me explicaran como iba todo eso de los fogones. A cambio de que lescomprara me fueron dando COlecciones de cocina. Todo muy elemental: hacer un caldo, un sofrito, un puré... De ahí hastapoder enfrentarme a la tortilla de patatas pasó bastante tiempo. Valió la pena. Al final, mis recetas se distribuíanentre la peña. Después, surgió este libro del que ahora aparece una nueva edición. No he modificado ninguna receta delas que había en el libro original, prefiero que queden así de sencillas y auténticas. Recetas que no te llevarán a lafama, pero que son un auténtico salvavidas para los náufragos de la cocina.
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