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Mis 100 recetas de chocolate

de CHRISTOPHER FELDER
  • Autor: CHRISTOPHER FELDER
  • N° de páginas: 192
  • Tamaño: 250x225
  • Formato: Paperback / softback
  • isbn: 9788498670547
  • Idioma: español
  • visitas: 2
El chocolate: palabra mágica que evoca inmediatamente placer y gula. Christophe Felder, el gran nombre dela pastelería francesa y maestro en la materia, nos ofrece sus 100 mejores recetas magníficamente escenificadas porBernhard Winkelmann. Desde los clásicos ineludibles (tarta de chocolate, soufflé, religiosa, macaron...) hasta suscreaciones más sofisticadas. El Chocolate aparece en todas sus formas: un gran momento de dulzor al alcance de todos.
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