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Les millors postres de l'Àvia Remei

de Josep Borrell Garciapons
  • Autor: Josep Borrell Garciapons
  • N° de páginas: 120
  • Tamaño: 225x240
  • Formato: Tapa dura
  • isbn: 9788497918510
  • Idioma: catalán
  • visitas: 6
En aquest llibre hi trobareu les receptes d'un centenar de postres representatives de la cuina catalana que, com ens diu l'via Remei, «s³n econ²miques i amb quatre coses de casa les pots fer». D'una banda, inclou receptes tradicionals com les torradetes de Santa Teresa, el past­s de Sant Jordi, la crema de Sant Josep, la mona de Pasqua... I, d'altra banda, n'afegeix d'originals com les broquetes de fruita, les creps, el pºding angl¨s i el plum-cake, entre d'altres. Totes les receptes s'expliquen pas a pas, de forma planera i comprensible, per tal que fins i tot els cuiners inexperts aconsegueixin tenir ¨xit tant amb les postres m©s senzilles i de diari, com amb aquelles amb qu¨ volem quedar b© amb els familiars, amics o convidats.
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