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Guía de las plantas silvestres comestibles y tóxicas

de Jacqueline Donoyan
  • Autor: Jacqueline Donoyan
  • N° de páginas: 415
  • Tamaño: 198x127
  • Formato: Tapa dura
  • isbn: 9788487334986
  • Idioma: español
  • visitas: 4
Guía de referencia para descubrir nuevos sabores y preparar comidas naturales y sanas. Trata 200 plantas comestibles y 80 tóxicas, todas ellas ilustradas en 64 láminas en color. Incluye descripciones detalladas para la correcta identificación de cada especie. Contiene toda la información sobre las propiedades nutritivas y medicinales, recomendaciones de uso y mejores períodos de recolección. Contiene numerosas tablas comparativas para evitar confusiones entre especies similares.
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