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La cuina del peix blau i el bacalla

de Varios autores
  • Autor: Varios autores
  • N° de páginas: 160
  • Tamaño: 232x155
  • Formato: Tapa dura
  • isbn: 9788489662452
  • Idioma: catalán
  • visitas: 2
Som a la Festa Major dels Blancs i els Blaus. Som a Granollers. s una festa que ha anat creixent alvoltant d'una idea molt senzilla, per² a l'hora complexa: la participaci³ de la gent que la vol viure. No ©s una festaen qu¨ la gent mira passivament quina ©s l'oferta que una comissi³ ha confeccionat. La gent, a Granollers, ©s qui la fa. Les colles, els Blancs i els Blaus, amb dos models d'organitzaci³ diferents, s³n els protagonistes de la moguda. Enaquest entorn, Els F²ssils Blaus, de la Colla dels Blaus, organitzen un concurs de cuina obert a tota la poblaci³ ambla idea que des dels fogons de ciutadanes i ciutadans an²nims s'ompli de sabor i olor una tarda en un espai obertd'aquesta ciutat. El Concurs t© dos protagonistes: el peix blau i el bacall . I aix­, des de fa onze anys. Aquestllibre ©s el recull de totes les propostes que durant els primers deu anys del concurs s'han presentat, m©s d'uncentenar, i demostra que la cuina ©s patrimoni de tothom.
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