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Cocina de mujeres

de ISABELLE ROZENBAUM
  • Autor: ISABELLE ROZENBAUM
  • N° de páginas: 290
  • Tamaño: 258x202
  • Formato: Tapa dura
  • isbn: 9788478711741
  • Idioma: español
  • visitas: 13
Esta obra nos presenta a veinte mujeres de veinte países, veinte cocineras del mundo cuyo punto en común esel amor por la cocina y el deseo de transmitir su pasión. Nos revelan los secretos de su arte a través de las recetastradicionales de sus países. Recetas que han conservado de generación en generación y que elaboran con la sensibilidadde quien sabe que está haciendo un plato único. Un magnífico viaje por los sabores del mundo que invita a descubrir laenorme diversidad de técnicas, métodos de cocción, ingredientes y la manera de presentar los platos de las diferentesculturas.
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