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Menjar: salut i plaer

de Gonçal Lloveras
  • Autor: Gonçal Lloveras
  • N° de páginas: 216
  • Tamaño: 230x210
  • Formato: Paperback / softback
  • isbn: 9788489589643
  • Idioma: catalán
  • visitas: 2
Perquè un altre llibre dedicat a l’alimentació? Si bé la nostra alimentació constitueix un tema d’inesgotable interès, la raó de ser d’aquesta publicació rau en la seva singularitat. Aquesta obra ajuda a entendre els múltiples matisos nutricionals, estètics i socials de la nostra alimentació. Per altra banda, també ensenya a escollir allò que pugui satisfer les necessitats del nostre gust personal. Des de la varietat, ofereix, a més, una àmplia visió de la nutrició humana amb base científica, mitjançant un llenguatge amable i comprensible. No és un llibre de receptes, ni una llista de prohibicions. ?s un instrument educatiu que intenta corregir hàbits, errors, mites i consells inadequats.
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