bubok.es utiliza cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y a recordar sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Ver política de privacidad. OK
Buscar en Bubok

Elbulli des de dins

de XAVIER MORET ROS
  • Autor: XAVIER MORET ROS
  • N° de páginas: 272
  • Tamaño: 210x135
  • Formato: Paperback / softback
  • isbn: 9788479013233
  • Idioma: catalán
  • visitas: 6
El primer àpat de l'escriptor a El Bulli va consistir en una bossa de cotnes de porc i una cervesa. ¿Unabroma de mal gust? Més aviat, una vella estona de proximitat amb Ferran Adrià que va inaugurar la relació -professionalprimer i de complicitat després- que ha permès a Xavier Moret donar forma a aquest relat sobre el millor cuiner del món. El Bulli serveix cada any poc més de 8.000 persones per més d'un milió de peticions de reserva. ¿Com s'ha generattanta curiositat? ¿De quina manera es converteix un xiringuito de platja de la Costa Brava en un restaurant situat al'avantguarda de la investigació gastronòmica a nivell mundial? ¿D'on surt, exactament, Ferran Adrià? ¿Amb qui harecorregut aquest camí? ¿Quins mecanismes s'han de posar en marxa perquè un esdeveniment artístic com la Documenta deKassel tingui un cuiner com a creador convidat? Armat dels recursos del bon repòrter i dotat d'una prosa cristal"linaque connecta de seguida amb el lector, Xavier Moret ha anat cuinant al llarg dels darrers anys aquest llibre que enspermetrà conèixer, de la mà dels seus protagonistes, la història de Ferran Adrià, El Bulli i tot allò que els rodeja.
ESTE LIBRO NO SE ENCUENTRA DISPONIBLE. PUEDES VER MÁS ABAJO OTROS LIBROS DE TEMÁTICA SIMILAR QUE PUEDEN INTERESARTE.
Los clientes que compraron este libro también compraron

La librería Bubok cuenta con más de 70.000 títulos publicados. ¿Todavía no encuentras el tuyo? Aquí te presentamos algunas lecturas recomendadas basándonos en las valoraciones de lectores que compraron este mismo libro.
¿No es lo que buscabas? Descubre toda nuestra selección en la librería: ebooks, publicaciones en papel, de descarga gratuita, de temáticas especializadas... ¡Feliz lectura!

Bubok es una editorial que brinda a cualquier autor las herramientas y servicios necesarios para editar sus obras, publicarlas y venderlas en más de siete países, tanto en formato digital como en papel, con tiradas a partir de un solo ejemplar. Los acuerdos de Bubok permiten vender este catálogo en cientos de plataformas digitales y librerías físicas.
Si quieres descubrir las posibilidades de edición y publicación para tu libro, ponte en contacto con nosotros a través de este formulario y comenzaremos a dar forma a tu proyecto.

¿Quieres que te informemos de cómo publicar tu obra? Déjanos tu teléfono y te llamamos sin compromiso.

Introduce el nombre

Introduce el teléfono

Introduce el E-mail

Introduce un email válido

Escoge el estado del manuscrito

Gracias por contactar con Bubok, su mensaje ha sido enviado con éxito. Una persona de nuestro departamento de asesoría al cliente se pondrá en contacto contigo a la mayor brevedad.
Enviar