Alimentos transgénicos en México. Implicaciones legales, sociales y agrarias

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El desarrollo de labiotecnología, con su creciente capacidad para manipular genéticamenteorganismos, ha planteado nuevas posibilidades de desarrollo para la sociedadcontemporánea. Al mismo tiempo, sin embargo ha generado nuevos tipos de riesgosy peligros que eran impensables e inimaginables hace apenas unos pocosdecenios. Peligros ante los cuales por cierto, casi no tenemos formas dedefensa y que no sólo se refieren al aspecto de bioseguridad -aunque ya sería suficiente preocupación- sino que afectan también los ámbitos social, cultural y legal.

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