Recetas de casa. Cocina tradicional granadina

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Recetasde casa es una obra cuyo propósito es conservar y dar aconocer una forma de comer sencilla, sana y con los sabores de siempre. Setrata de un recetario ilustrado que recopila los platos tradicionales de lacocina granadina: desde el refrescante remojón de bacalao y la pipirrana, hastala sabrosa moraga de sardinas, la contundente olla de San Antón, las migas desémola o los crujientes pestiños.

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