El Gran Libro de las Manzanas

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Este libro es una recopilación de recetas elaboradascon manzanas de un grupo de gente maravillosa que se ha apuntado a un proyecto,sin recibir a cambio más que la satisfacción de entrar en la cocina.Ninguno de nosotros es un cocinero profesional.Somos “cocinillas”: personas quedisfrutamos aprendiendo entre fogones, robots de cocina, amasadoras… y a lasque nos gusta comer bien.A todas ellas mi mayor respeto por sugenerosidad a la hora de compartir su sabiduría y buen hacer en estas 153recetas.Muchas gracias a todos desde esterinconcito de internet llamado VelocidadCuchara.com, que nació un día de febrero del año 2008,fruto de la casualidad.Rosa Ardá

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