99 fórmulas de repostería y panadería

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Obra realizada de una recopilación de fórmulas a través de mucho tiempo, para llevarlas a la amas de casa que deseen iniciar un negocio de pastelería en su casa de forma artesanal, o como un negocio o empresa. Posee fórmulas de bizcochos, dulces, postres, tartas, tortas, y recetas varias .

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