EDUCACIÓN PARA LA SALUD: ALIMENTACIÓN Y HÁBITOS SALUDABLES EN LA PREVENCIÓN DEL CÁNCER.

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Por desgracia, el cáncer es una enfermedad tan antigua como la vida en nuestro planeta.Tenemos la prueba de ello en los tumores encontrados tanto en fósiles de dinosaurios comoen momias humanas. Podemos decir que desde el inicio de la vida los seres vivos se hanexpuesto a agentes ambientales físicos, químicos y biológicos que logran cambiar y alterarnuestras células. Todos los cánceres tienen en común la proliferación anormal y descontroladade la célula.Partiendo del análisis de estudios epidemiológicos realizados en EEUU, se ha llegado a laconclusión de que más de 80 por 100 de las muertes por cáncer pueden ser atribuidas afactores ambientales.Podemos destacar algunos domo son el tabaco (33%), el alcohol (3%) y la alimentación (33%).

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