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DETERMINACIÓN GRÁFICA DE LOS PARÁMETROS CINÉTICOS VELOCIDAD MÁXIMA (Vmáx) Y CONSTANTE DE MICHAELIS (KM) EN ENZIMAS MICHAELIANAS

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  • Autor: Guirao Cano, Carmen Maria
  • Autor: Soledad Escavy Marsilla
  • Autor: Concepción Jaen Cassinello
  • Autor: Hernandez Bernal, Mnaria Esther
  • Autor: Fulgencio Manzano Capel
  • Autor: Antonio Marin Yago
  • Autor: Hontoria Hernandez, Maria Isabel
  • Autor: Raquel Gordillo Martin
  • Estado: Público
  • N° de páginas: 31
  • ISBN eBook en PDF: 978-84-686-7339-4
  • Descargas: 5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RESUMEN

 

Las enzimas son un grupo especializado de macromoléculas que actúan como catalizadores aumentando la velocidad de reacción que se produce en los seres vivos, para que estas puedan desarrollarse a un ritmo adecuado.

 

Michaelis y Menten demostraron como la velocidad de una reacción catalizada por enzimas es proporcional a la concentración del complejo enzima-substrato, según la ecuación que desarrollaron en 1913.

 

El objetivo de este trabajo es el estudio de las posibles transformaciones de la ecuación de Michaelis-Menten y sus distintas representaciones gráficas, así como algunas aplicaciones clínicas de las mismas

 

Al representar los valores obtenidos gráficamente según la ecuación de Michaelis-Meten, obtenemos una hipérbola que no nos proporciona un valor suficientemente preciso, por esta razón, varios autores decidieron transformar dicha ecuación.

 

Lineweaver y Burk, tomaron los valores recíprocos de la V y la [S] generando una gráfica de dobles recíprocos o dobles inversos. Esto proporciona una gráfica lineal aportando valores exactos de Km y la Vmáx.

 

La ecuación de Lineweaver-Burk puede reestructurarse para dar la ecuación lineal para la representación de Hanes-Woolf. También se hablará de Woolf-Augustinsson-Hofstee, Eadie-Scatcchard y de Eisenthal y Cornish-Bowden.

 

Hay que destacar la existencia de los inhibidores enzimáticos que son moléculas que se unen a enzimas y disminuyen su actividad, y puesto que el bloqueo de una enzima puede matar a un organismo o corregir un desequilibrio metabólico, muchos medicamentos actúan como inhibidores enzimáticos.

 

También destacar que las enzimas tienen una gran utilidad diagnóstica y de seguimiento de enfermedades. 

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