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Nutrición

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detalles del producto:
  • Autor: Gay Méndez, Aurora
  • Estado: Público
  • N° de páginas: 228
  • ISBN eBook en PDF: 978-84-369-5778-5
  • Ebooks vendidos: 2
  • Última actualización: 23/04/2018

Aula Mentor es una iniciativa de formación abierta, flexible y a través de Internet dirigida a personas adultas que deseen ampliar sus competencias personales y profesionales. La iniciativa está promovida por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte en colaboración con otras instituciones públicas y privadas tanto nacionales como internacionales.Este curso pretende proporcionar una visión de lo que es la nutrición humana (nutrientes y funciones metabólicas), insistir en la importancia de conocer las técnicas y normas de seguridad alimenticia (prevención, higiene, manipulación, intoxicaciones alimentarias...) y aportar las bases de los conocimientos necesarios y actualizados sobre dietética y nutrición de cara a aprender cómo construir una dieta equilibrada. Es un curso destinado a personas interesadas en la nutrición. Los contenidos son: historia de la alimentación; la adquisición de alimentos; higiene alimentaria; preparación de los alimentos; necesidades energéticas; alimentación y nutrición necesidades nutricionales en cada etapa de la vida; tipos de dietas , nutrición y salud; y educación del consumidor.

Esta publicación puede incluir algunos contenidos y actividades que están disponibles solo para alumnos matriculados en el curso de Aula Mentor y se tienen que descargar desde la página web oficial. La adquisición de esta obra no da acceso a dicha plataforma. Tampoco incluye la atención y seguimiento tutorial ni la obtención de título o reconocimiento alguno. Para más información sobre este u otros cursos de Aula Mentor y sus materiales puede consultar la página web oficial: http://www.aulamentor.es/

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