Mi nombre es Jose Montoya, desde bien joven empece a escribir un cuento que nunca llegue a publicar, poruq desconocia si en el mundo que yo me crie esxitian editoriales, yo naci en el año 72, asi que tuve quededicarke a estudiar y leer, devoraba libros, hasta que una vez estuve trabajando en una cafeteria, y las vivencias que vivi las qusise plasmar en un libro para que lso lectorres leyeran lo que yo vivi.
La hosteleria es un mundo dificil de entender y de llevar, pero, esta la rutina diaria, los clientes, nuevos y de diario, y quise plasmarlo en este libro, con esas tazas de cafe tostado que al echarlos en una maquina se convrtirian en polvo molido con aroma a cafe, y ese olor a pan tostado con pan tumaca