Se incluye sin coste adicional el formato digital del libroHay quien considera que seguir una dieta especifica o un cambio de alimentación para ayudar a la salud o simplemente para mejorar nuestro estado físico, no tiene sentido. Esta científicamente demostrado que no es así. La correcta alimentación es un factor decisivo en la enfermedad y la salud y mejora ciertamente la imagen. Si nosotros enfermamos por una mala alimentación o una incorrecta utilización de esta, lo más lógico sería pensar que con una dieta determinada se podría actuar sobre una enfermedad. Esta era una de las máximas de Hipócrates padre de la medicina occidental que el alimento sea vuestra medicina y que vuestra medicina sea vuestro alimento.
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