Elaboraciones básicas de pastelería. Bizcochos ligeros y pesados. Pastas secas y hojaldre. petisú
Eduardo A. Jiménez Duzmán

Este libro surge de la necesidad de establecer un criterio en la enseñanza para el empleo.
Al realizar este curso, me solicita mi Centro una programación de ¿qué enseñaré ¿Cómo enseñaré ¿Cuándo enseñaré ¿Cómo evaluaré
Les presento mi granito de arena en una programación didáctica, que espero pueda servir de base para muchas otras programaciones de otros compañeros.
No es libro de lectura, es de consulta.
La librería Bubok cuenta con más de 70.000 títulos publicados. ¿Todavía no encuentras el tuyo? Aquí te presentamos algunas lecturas recomendadas basándonos en las valoraciones de lectores que compraron este mismo libro.
¿No es lo que buscabas? Descubre toda nuestra selección en la librería: ebooks, publicaciones en papel, de descarga gratuita, de temáticas especializadas... ¡Feliz lectura!
Bubok es una editorial que brinda a cualquier autor las herramientas y servicios necesarios para editar sus obras, publicarlas y venderlas en más de siete países, tanto en formato digital como en papel, con tiradas a partir de un solo ejemplar. Los acuerdos de Bubok permiten vender este catálogo en cientos de plataformas digitales y librerías físicas.
Si quieres descubrir las posibilidades de edición y publicación para tu libro, ponte en contacto con nosotros a través de este formulario y comenzaremos a dar forma a tu proyecto.