La enfermedad de Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa, la cual destaca por ser la primera causa de demencia en adultos (60-70% de los casos) y por producir cambios significativos e irreversibles en la capacidad cognitiva. La microbiota es un ecosistema constituido por millones de microorganismos que se disponen a lo largo del tracto digestivo. La relación entre la microbiota y el cerebro se ha convertido en objeto de numerosos estudios destinados a comprender y frenar el avance de la enfermedad de Alzheimer.
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