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La autora Ana Jobb ha graduado en Destination Management en Reino Unido en el año 2007 y desde entonces ha trabajado en el mercado de turismo durante muchos años en España y el extranjero.

En el tiempo que ha trabajado en las Islas Canarias, Tenerife ha podido confirmar que muchas personas que trabajan en turismo carecen de la capacitación suficiente para responder a las demandas actuales.

Falta de tiempo y los turnos partidos hacen el aprendizaje de idiomas en una academia cada vez más difícil y por esta razón ha decidido, aparte del libro en inglés, escribir su segundo libro práctico, pero esta vez para enseñar o complementar el alemán básico.

Para facilitar los estudios, incrementar la enseñanza en casa, a su ritmo y con el vocabulario específico solo para hostelería.

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