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Introducción y Objetivos: El shock anafiláctico es una patología reversible y potencialmente mortal si no se instaura un tratamiento adecuado de manera rápida y eficaz. Es importante que los pacientes conozcan los alérgenos a los que son susceptibles, para ello deben conocer la sintomatología, medidas de prevención a tener en cuenta y el uso adecuado de los dispositivos autoinyectables de adrenalina. El objetivo del presente trabajo es conocer cuál es el manejo adecuado de los pacientes afectados por dicha patología, para brindarles un cuidado óptimo y de calidad. Metodología: Investigación cualitativa, tipo estudio de caso. El sujeto de estudio es un varón de 57 años de edad que ingresa en el servicio de cuidados intensivos tras su estabilización en urgencias debido a una reacción alérgica de tipo alimentaria. Periodo de estudio del 4 de septiembre de 2019 al 1 de abril de 2020. Se ha realizado una valoración enfermera y una revisión bibliográfica, usando las bases de datos Pubmed, Scielo, ScienceDirect, Dialnet y SpringerLink entre otras. Resultados: Se estableció como diagnóstico principal de enfermería a (00031) Limpieza ineficaz de las vías aéreas relacionándolo con el RCp Insuficiencia respiratoria, lo que facilitó la instauración de los cuidados oportunos para alcanzar los objetivos marcados. Discusión: El presente trabajo aporta información sobre el manejo de los pacientes afectados por shock anafiláctico, prevalencia, tratamiento y la clínica que nos ayuda a llegar al diagnóstico correcto de la misma. Además se destaca el papel de enfermería tanto en el plano asistencial como preventivo. Conclusiones: Se constata que en este caso se realizó un diagnóstico y tratamiento correcto de la situación tal y como indican las guías y protocolos de actuación clínica.