En la actualidad la dieta Paleolítica está en auge, aunque poco conocida, es la dieta que realizaban nuestros ancestros a base de frutas, verduras, pescado y carne. La mayoría de nosotros somos conscientes de cómo influye tanto la alimentación como el ejercicio en nuestra vida diaria, sin olvidar el peso del componente genético.
Aunque esta dieta es muy semejante a la dieta mediterránea, encontramos escasos estudios referentes a cómo influye este tipo de alimentación paleolítica sobre pacientes con sobrepeso e hipertensión esencial.
El objetivo de este libro es dar a conocer un poco más este tipo de alimentación y los beneficios de los cuales se pueden beneficiar este tipo de pacientes al aplicarles dicha dieta y una tabla de ejercicios elaborada especialmente para ellos.
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