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La diabetes es una enfermedad que constituye un serio problema de salud, su irreversibilidad y permanencia, la definen cómo una enfermedad crónico-degenerativa. Es un padecimiento que constituye un serio problema de salud y que afecta a gran cantidad de personas; cuando no se controla, provoca modificaciones en la calidad de vida de quienes la padecen, entre otras causas, por las complicaciones que la enfermedad ocasiona.
Se sabe de la existencia de diabéticos desde épocas muy remotas, ubicándose en el Papiro de Ebers (1) hacia el 1.500 antes de la era cristiana, como uno de los primeros documentos que menciona esta enfermedad, a la que siglos después los griegos llamarían diabetes. También los egipcios y los romanos ya se hacían preguntas respecto al origen y las consecuencias de la diabetes utilizando, además, métodos efectivos de diagnóstico como la prueba de orina. Y ya en la Edad Media, en la Medicina India se distinguían dos tipos de diabetes, que se corresponde con la de nuestros días (2).
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