El ayuno intermitente es un modelo de alimentación planificada en en ciclos, formado por fases de ayuno y fases de alimentación. Puesto que nos encontramos con un plan de alimentación altamente restrictivo, puede implicar una elevada situación de estrés y ansiedad para el individuo y con ello desencadenar una apnea o alteración de sueño. Son insuficientes las alteraciones relacionadas con los efectos secundarios que conlleva la falta de alimento en un tiempo prolongado.
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