Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar
Claudio Ponce
La estrategia del pentágono es mucho más que un libro de marketing turístico: se presenta como una guía innovadora para equilibrar las cinco variables clave del éxito (marca, atracciones, servicios, infraestructuras y comunicación) y diseñar experiencias capaces de dejar una huella emocional en los visitantes.A lo largo de estas páginas, se explican y utilizan herramientas prácticas de comunicación estratégica e inteligencia artificial que potencian la identidad de cualquier lugar, ayudan a superar desafíos y generan un impacto duradero. Con casos reales, ejemplos inspiradores y ejercicios diseñados para pasar de la teoría a la acción, esta obra redefine el marketing turístico y ofrece las claves para transformar destinos de manera única.
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