Claudio Ponce

Claudio Ponce – Estrategia, Marketing Turístico y Gastronómico

Claudio Ponce es especialista en marketing estratégico, marketing turístico y gastronómico, con una amplia trayectoria en el diseño de modelos de negocios innovadores y estrategias disruptivas para el sector de la restauración y el turismo. Como formador, consultor y conferencista internacional, ha trabajado con empresas y profesionales de todo el mundo para transformar su posicionamiento y maximizar su impacto en el mercado.

Desde sus inicios en el año 2000, ha desarrollado cerca de 30 proyectos en innovación estratégica y tecnológica. Su enfoque integra neuromarketing, inteligencia artificial e innovación , herramientas clave para la evolución del sector.

En 2019 , con Marketing Gastronómico (Editorial Bubok), presentó estrategias innovadoras para alcanzar el éxito en el sector. Más tarde, en Neuromarketing Gastronómico , exploró el lado más emocional y sensorial del marketing en la restauración.

Su nueva obra, La Estrategia del Pentágono, lleva la estrategia a otro nivel, ofreciendo una metodología práctica para diseñar y ejecutar planes efectivos en el ámbito turístico y gastronómico.

? Más información en www.claudioponce.com