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Francisco José Sanz de la Higuera

Francisco José Alejandro Sanz de la Higuera (Aranda de Duero, Burgos, 1958), licenciado en Geografía e Historia (Universidad de Valladolid) y cursos de doctorado (Universidad de Sevilla). Profesor de Geografía e Historia en las enseñanzas medias, en especial en el I. E. S. Torreblanca. Es investigador en múltiples temáticas, como la cultura material y la historia económica del consumo, la climatología en la Edad Moderna y los abastecimientos urbanos.

Ha publicado múltiples artículos en revistas especializadas (Investigaciones Históricas, Hispania Sacra, Boletín de la Institución Fernán González, Cuadernos de Investigación Histórica, Brocar, Tiempos Modernos, El Futuro del Pasado, Cuadernos de Estudios del Siglo 18, Trocadero…) y varios libros sobre el abasto de carbón y leña, la nieve y las bebidas frías y las vidrieras en las casas de Burgos, todo ello para el siglo XVIII.

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