Por desgracia, el cáncer es una enfermedad tan antigua como la vida en nuestro planeta. Tenemos la prueba de ello en los tumores encontrados tanto en fósiles de dinosaurios como en momias humanas. Podemos decir que desde el inicio de la vida los seres vivos se han expuesto a agentes ambientales físicos, químicos y biológicos que logran cambiar y alterar nuestras células. Todos los cánceres tienen en común la proliferación anormal y descontrolada de la célula.
Partiendo del análisis de estudios epidemiológicos realizados en EEUU, se ha llegado a la conclusión de que más de 80 por 100 de las muertes por cáncer pueden ser atribuidas a factores ambientales.
Podemos destacar algunos domo son el tabaco (33%), el alcohol (3%) y la alimentación (33%).
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