Las flores de Cirsium Mill. (cardos) se agrupan en capítulos multifloros, terminales, solitarios o en inflorescencias complejas paniculiformes. Los flósculos son hermafroditas o funcionalmente unisexuales (dioicos), con la corola tubular, más o menos zigomorfa, blanca, amarilla o púrpura.
Importantísima fuente nectarífero-polinífera para la abeja de la miel, abejorros (Bombus, Xylocopa) y Megachilidae, principalmente, aunque es visitada por todos los grupos de apoideos (de lengua larga, media y corta), ya que en algunas especies (p. ej., Cirsium arvense) el néctar es accesible hasta para los insectos son lengua muy corta (Knuth, 1908).
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