Favorecer el consumo de una dieta equilibrada durante la estancia hospitalaria puede ayudar a disminuir los factores de riesgo despues de la cirugía y minimizar los días de ingreso que puedan deribar en numerosas complicaciones. Practicamente todos los estudios publicados hasta el momento están orientados en la suplementación nutricional desde el ingreso hasta unos meses despues. El presente estudio pretende evaluar la mejora en la recuperación del paciente geriátrico intervenido de fractura de fémur al incluir una dieta equilibrada lo antes posible tras la cirugía para minimizar posibles complicaciones.
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