Dieta tras resección de una porción del intestino delgado.
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Antecedentes: la toxoplasmosis es una infección de extensión global causada por el parásito Toxoplasma gondii. Aunque en personas adultas no suele tener consecuencias graves, puede afectar severamente la salud de los recién nacidos cuando sus madres han sido infectadas durante el embarazo. Objetivos: el objetivo general es determinar si existe una relación causal entre la infección por toxoplasmosis en el embarazo y las conductas de prevención alimentaria en las Islas Baleares. Otros objetivos son: a) evaluar la seroprevalencia; b) estudiar las diferencias entre nativas españolas e inmigrantes; c) analizar el riesgo derivado de animales domésticos; y d) describir los hábitos preventivos de la conducta alimentaria. Métodos: se ha diseñado un estudio de casos (n = 29) y controles (n= 59) retrospectivo con ratio casos/controles 1:2. Los casos serán mujeres embarazadas con positivo en IgG para T. gondii durante el embarazo; los controles, mujeres embarazadas con dicho test negativo, todas ellas residentes en Islas Baleares, atendidas en los servicios de obstetricia y ginecología de hospitales de Palma de Mallorca. Se aplicará un cuestionario de hábitos alimentarios de elaboración propia, que incluye también datos sociodemográficos. Se estimará la OR correspondiente a cada factor de riesgo, así como la seroprevalencia entre las historias clínicas de los servicios seleccionados. Aplicabilidad y utilidad práctica: los resultados se utilizarán en los servicios de epidemiología para determinar la situación de la toxoplasmosis en Islas Baleares y adoptar las adecuadas medidas preventivas. Se dará difusión a los resultados en diferentes medios.
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